Jump to navigation
February 26日
長壽麵(?)測試...
話說老爸的小學同學,機車行的好人阿伯和他夫人給了我們一大袋長壽麵
之前我老妹拿來煮了些,不過當時炸醬放太多,一整個就爆鹹...
最後還要用水把大部分的醬給洗掉才吃的下去
後來她自己偷偷煮了一些,把咖哩雞肉的調理包拿去用
視覺效果看起來很不錯...不過當時我肚子不餓,沒有分來吃
今天因為某些原因,剛剛突然肚子餓了起來
一口氣煮了三扎(單位是用這個嗎?)
麵本身蠻香的,Q度這次控制的不錯,沒有煮到變成像煨麵XD
下次試試看過個冷水,來做做看日式涼麵好了
恩...也許也可以去找找看有没有哪裡賣不錯的蕎麥麵...
(逆轉思考:去找一些白味噌和品質不錯的鵝肝醬來做鵝肝醬味噌拉麵好了,這兩個很搭喔...回味無窮啊)
先試試看少量炸醬...恩...普普,不會說好吃也不會說難以下嚥
簡單的說,就是不香...
果然跟維力的有差別(我相信這愛買牌的炸醬是我老妹一時不查,不慎購入...)
我想下次拿這個來做別的東西好了,感覺上這不能獨挑大樑
可能還要再搭配一些其他的辛香料...
再來是咖哩雞肉的調理包...
基本上我沒有把調理包另外加熱,直接倒上去麵來吃
感覺還可以,感覺比大部分的超商食品要好的多
果然麵本身好還是有差別的
呼...吃完這麼大一鍋...我體會到...下次還是煮兩扎就好...好飽...